header
header Home Masterclass Stands Tickets Tours Location




































Master Classes

Klik op een masterclass voor alle informatie!

Zat. 4/11 - 13:30-14:30: Daily Drams : The Happy Master's Class! Featuring Dave Broom
Zat. 4/11 - 14:00-15:00: Wemyss Malts' Art of Blending Workshop
Zat. 4/11 - 15:00-16:00: Graham’s Port : Ontdek de verborgen schat van Portugal!
Zat. 4/11 - 15:15-16:15: Nardini
Zat. 4/11 - 17:00-18:00: Belsazar : The House of Aperitifs
Zat. 4/11 - 16:30-17:30: Dave Broom: The world of whiskies

Zon. 5/11 - 13:30-14:30: Anthony Wills: Kilchoman - Past, Present and Future
Zon. 5/11 - 14:00-14:45: Dave Broom : The World of Rum
Zon. 5/11 - 14:45-15:45: Bruichladdich
Zon. 5/11 - 15:00-16:00: Douglas Laing
Zon. 5/11 - 16:00-17:00: Dave Broom: Gin
Zon. 5/11 - 16:15-17:15: Kavalan


top
Daily Drams : The Happy Master's Class! Featuring Dave Broom
Zat. 4/11 - 13:30-14:30
Dave Broom
For the very first time the Happy Master’s are joined by Dave Broom to present some great whiskies from the past. Again, this is not to be missed as the prices of such beauties are going through the roof and we don’t know how long we are able to provide this kind of whiskies at this prices. The line-up, is a kind of “who-is-who”: Lochside, Springbank, Brora, ...

  • Tomatin 1964 17y 40° G&M
  • Springbank 1974 20y 46° original bottling for the German market
  • Glen Grant 35y old, G&M, 75cl 40° so 50ies Distillation
  • Lochside 1979 22y Douglas Laing 50°
  • Aberlour 8y Square bottle
  • Brora 1976-2002 25y 46° Mc Gibbon’s Provenance
  • Aantal beschikbare plaatsen: 28
    Kostprijs per persoon: EUR 85,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Wemyss Malts' Art of Blending Workshop
    Zat. 4/11 - 14:00-15:00
    Ginny Boswell
    This will be a fantastic experience! Ginny Boswell from Wemyss will into the history of how 'blends' came to be, before breaking down each individual part: the base malts / support malts / signature malts. Then, it is your turn: be a Master Blender for one day! You can define the character of your blend and play around with the different malts to create your own Blend and take a sample with you!
    Aantal beschikbare plaatsen: 23
    Kostprijs per persoon: EUR 20,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Graham’s Port : Ontdek de verborgen schat van Portugal!
    Zat. 4/11 - 15:00-16:00
    Isabel Monteiro
    Graham’s Port : Ontdek de verborgen schat van Portugal!

    Tijdens deze speciale master class neemt Graham’s Port u mee op een virtuele reis doorheen de Portugese Douro vallei, waar deze prestigieuze versterkte wijnen al worden geproduceerd sinds 1756! Market Manager Isabel Monteiro legt u de voornaamste verschillen uit tussen de twee belangrijkste Porto categorieën: Tawny en Ruby Porto. U krijgt de gelegenheid de net gelanceerde Colheita 1994 te proeven naast hun 20 jaar oude Tawny, verder staan de Vintage 1994 en de Six Grapes Ruby Reserve op het menu! En wie weet heeft ze een extra proevertje achter de hand dat nog bijzonderder is dan de vier voorgaande, deze kans laat u beter niet liggen!
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 15,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Nardini
    Zat. 4/11 - 15:15-16:15
    Antonio Guarda Nardini
    Nardini’s Grappa’s: tussen traditie en innovatie

    De familie Nardini heeft de blik altijd op de toekomst gericht: twee eeuwen van traditie in combinatie met een continu streven naar innovatie, dat zijn de twee hoofdkenmerken van de Nardini methode. Antonio Guarda Nardini legt u hun methode uit, net zoals het verhaal achter de Italiaanse grappa, hoe grappa wordt gemaakt, waaraan moet voldaan worden om de naam grappa te kunnen vermelden,… u raakt vertrouwd met de premium grappa’s van Nardini tijdens deze degusteren, en krijgt bovendien de gelegenheid hun nieuwe high end producten in exclusiviteit te ontdekken: The Bortolo Nardini Selection.
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 15,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Belsazar : The House of Aperitifs
    Zat. 4/11 - 17:00-18:00
    -
    Vermouth is “HOT”! Join the Belsazar team to find out about the new culture of aperitif, because there is so much more than gin…
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 15,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Dave Broom: The world of whiskies
    Zat. 4/11 - 16:30-17:30
    Dave Broom
    World of whiskies: The fact that whisky is being made all across the world is hardly news. Now that the initial surprise has died down and ‘world whisky’ has become an accepted part of the whisky world it is time to take a proper look at the fascinating and diverse way in which distillers in these new areas are addressing the question ‘what is our whisky?’ Join Dave Broom to tease out the significance of locale, terroir, history, distillation techniques, legislation, influences and why not being Scotch is so important.
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 30,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Anthony Wills: Kilchoman - Past, Present and Future
    Zon. 5/11 - 13:30-14:30
    Anthony Wills
    Anthony Wills, oprichter en Managing Director van de Kilchoman Distillery blikt terug op zijn favoriete bottelingen van de afgelopen 12 jaar, presenteert enkele van de meest recente gelimiteerde edities en werpt een blik op wat er op ons ligt te wachten in de warehouses van Kilchoman. Dit is de uitgelezen kans om de gedachten te lezen van de man die aan het roer staat van de nieuwste en meest bijzondere Islay distilleerderij, een opportuniteit die u niet mag missen!

  • 2014 Port Cask Sample
  • 10th Anniversary Release
  • 2009 Vintage
  • Red Wine Cask Matured
  • Nectar Single Cask
  • 2008 Sherry Cask Sample
  • Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 20,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Dave Broom : The World of Rum
    Zon. 5/11 - 14:00-14:45
    Dave Broom
    Rum heeft lang in de schaduw gestaan van whisky….maar nu niet meer! Rum is een zelfzekere en groeiende categorie. Ontdek samen met Dave Broom de geschiedenis van deze eeuwenoude spirit (ontdek onder meer dat rum reeds lang voor Scotch kwaliteitsstandaarden hanteerde) en de enorme waaier aan mogelijkheden om suikerriet te transformeren in een complexe, karaktervolle en fascinerende spirit. Van Clairin tot Jamaicaanse pot stills en alles daar tussenin (inclusief een smaken-kaart om u te helpen uw eigen weg te vinden): dit is een rijke, diverse wereld die het verdient door elke spiritliefhebber ontdekt te worden.
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 30,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Bruichladdich
    Zon. 5/11 - 14:45-15:45
    -
    Bruichladdich bidet u met veel plezier een exclusieve whisky line-up aan waarvan sommige rechtstreeks in de distilleerderij zelf geselecteerd werden. Mis deze kans niet!

    Verdere info volgt...
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 15,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Douglas Laing
    Zon. 5/11 - 15:00-16:00
    Chris Legat
    Verdere info volgt!
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 30,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Dave Broom: Gin
    Zon. 5/11 - 16:00-17:00
    Dave Broom
    Gin onderging een indrukwekkende metamorphose van een bijna verloren gewaande spirit tot een van de meest dynamische spirits die er te vinden zijn. Dave Broom sprak, schreef (en dronk) gedurende vele jaren over (van) gin. Ontdek samen met hem de nieuwe tendens die eraan komt: de vierde gin rage. Ontdek waarom dit misschien wel de moeilijkste spirit is om te destilleren, hoe distilleerderijen erin slagen de wereld van gin nog steeds te doen groeien, en krijg een goeie kijk op het groeiende belang van het aspect terroir.
    Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 30,00
    Bestel meteen uw tickets hier!


    top
    Kavalan
    Zon. 5/11 - 16:15-17:15
    Kellie Du, Emma Lin
    Dé rijzende ster bij uitstek aan het whisky firmament, bekend om onder meer haar fantastische sherry rijpingen. Het Taiwanese wonderkind Kavalan heeft echter een compleet repertoire aan verschillende cask rijpingen in haar aanbod. Kellie Du en Emma Lin nemen u mee langs de verschillende vatrijpingen die Kavalan te bieden heeft: meteen hét bewijs bij uitstek dat Kavalan geen “one trick sherry pony” is, maar een volwaardige speler die voor geen enkele gevestigde waarde de duimen moet leggen. “You better watch” out, dit feestje is er eentje van begin tot eind op vatsterkte!

  • KAVALAN PORT SOLIST 57,1°
  • KAVALAN VINHO CASK 57,1°
  • KAVALAN BOURBON CASK SOLIST 58,6°
  • KAVALAN FINO SHERRY SOLIST 57°
  • Kavalan peated cask cask strength, sample
  • Aantal beschikbare plaatsen: 30
    Kostprijs per persoon: EUR 25,00
    Bestel meteen uw tickets hier!



    Molenstraat 19, 3550 Zolder - rens.d[at]thenectar.be Nederlands English Français Spirits In The Sky - contact[at]spiritsinthesky.be