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Master Classes

Cliquez sur un masterclass pour tout d'info!

Samedi - 13:30-14:30: GlenGlassaugh Old and Rare
Samedi - 14:00-15:00: Kavalan
Samedi - 15:00-16:00: Highland Park
Samedi - 15:15-16:15: Kilchoman
Samedi - 17:00-18:00: Chazalettes
Samedi - 16:45-17:45: Douglas Laing

Dimanche - 13:30-14:30: Armorik
Dimanche - 14:00-14:45: Glenrothes
Dimanche - 14:45-15:45: Signatory Vintage - Birthday Tasting
Dimanche - 15:00-16:00: Kilkerran
Dimanche - 16:00-17:00: Tres Hombres
Dimanche - 16:15-17:15: Diageo Special Releases


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GlenGlassaugh Old and Rare
Samedi - 13:30-14:30
Stewart Buchanan
Glenglassaugh - 'Old & Rare from Sandend Bay‘. Stewart Buchanan présente une sélection de drams raffinés de Glenglassaugh, le plus jeune de la gamme est âgé de… 30 ans !
Nombre de places disponibles: 0
Prix p.p.: EUR 30,00
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Kavalan
Samedi - 14:00-15:00
Ian Chang
Ian Chang, le Master Blender de Kavalan, présentera des whiskies d’exceptions! Kavalan, fondé en 2005, est le premier producteur de whisky taïwanais et la seule distillerie familiale de whisky du pays. Il y a dix ans, le whisky taïwanais était quelque chose d’inimaginable, maintenant ils sont mondialement connus comme l'une des meilleures distilleries au monde. De grands rêves et une approche réfléchie ont permis à Kavalan de mettre sur la carte l'une des nations productrices de whisky les plus novatrices au monde. Participez à cette Masterclass Kavalan pour déguster leur whisky "primé" et en savoir plus sur leur aventure.
Nombre de places disponibles: 0
Prix p.p.: EUR 25,00
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Highland Park
Samedi - 15:00-16:00
Martin Markvardsen
Highland Park: Innovation & Authenticity. Martin Markvardsen, le célèbre ambassadeur de Highland Park ne viendra uniquement nous présenter les étoiles inscrites au firmament du whisky, comme le Highland Park 25 ans. Il nous a en effet promis de rajouter des samples exclusifs et des éditions spéciales!
Nombre de places disponibles: 0
Prix p.p.: EUR 20,00
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Kilchoman
Samedi - 15:15-16:15
Nicole Lindsay
Nicole Lindsay présente sa sélection personnelle de single casks de 2007 à 2012 : 20 à 50 ppm, sherry, bourbon, fût de vin, fût de rhum et même quelques fûts uniques en leur genre! Appelez cela une dégustation 'best of warehouse'!
Nombre de places disponibles: 0
Prix p.p.: EUR 25,00
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Chazalettes
Samedi - 17:00-18:00
Francesca Bava
L'une des plus importantes Maison historique dans le monde de la production de Vermouth di Torino fait aujourd'hui son retour sur le marché grâce à quelques esprits novateurs qui ont convaincu Giovanni Chazalettes de recréer ses innombrables recettes. En commençant par le Vermouth Rosso della Regina et l’Extra Dry, deux vermouths qui ont déterminé l'histoire dans cette catégorie. Ce sera notamment l’occasion de goûter à ce morceau d’histoire !
Nombre de places disponibles: 17
Prix p.p.: EUR 10,00
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Douglas Laing
Samedi - 16:45-17:45
Chris Leggat
Douglas Laing: exclusivités Young&Old! Plus d'informations sur le line-up suivront plus tard, mais comme chaque année, ce sera l'un des points forts de Spirits in the Sky.
Nombre de places disponibles: 0
Prix p.p.: EUR 40,00
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Armorik
Dimanche - 13:30-14:30
Clémence Vedrenne
Cette année, c'est le 20e anniversaire d'Armorik! Clémence vous emmènera donc au travers d’une dégustation d'échantillons en provenance de leur chai et vous présentera leur tout nouveau Armorik 10 ans!
Nombre de places disponibles: 27
Prix p.p.: EUR 20,00
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Glenrothes
Dimanche - 14:00-14:45
Sietse Offringa
Ce qui a été commencé en 1879, se poursuit encore aujourd’hui dans le petit village de Rothes: la réalisation d’un des meilleurs single malts du monde. Un whisky artisanal avec de l’intégrité et de l’authenticité.

Cet automne, The Glenrothes lance une toute nouvelle gamme de whiskys single malt écossais et ceci avec un emballage surprenant.

L'ambassadeur internationale de la marque et fin connaisseur de whisky Sietse Offringa vous présentera cette gamme - incluant un top single malt de 25 ans - et révèlera Master Whisky Maker Gordon Motion son raisonnement derrière ces créations.

Il y aura également une expression édition limitée à goûter en exclusivité qui ne sera que disponible au marché dans quelques mois. Ça vaut vraiment la peine de participer à cette masterclass!
Nombre de places disponibles: 14
Prix p.p.: EUR 20,00
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Signatory Vintage - Birthday Tasting
Dimanche - 14:45-15:45
Andrew Symington
Signatory Vintage célèbre cette année ces 30 années d’existence. Et à cette occasion, Andrew Symington va embouteiller 26 éditions limitées entre octobre 2018 et janvier 2019, dont certaines distilleries très rares et recherchées.

Nous sommes heureux de vous annoncer qu’Andrew va aussi présenter un masterclass « Anniversaire » lors de Spirits in the Sky, le dimanche 11 novembre de 14h45 à 15h45.

Voici les 4 whiskies qui seront dégustés :
  • Highland Park 1988
  • Cragganmore 1985
  • Caperdonich 1995
  • Et un Bunnahabhain 1978.

    La masterclass commencera par un welcome dram mystère... Ces 4 bouteilles ont une valeur de plus de 3.000€, et avec l’aide Signatory, nous pouvons vous proposer cette dégustation pour seulement 40€.

    Comme d’habitude, la capacité sera limitée à 30 personnes. Les réservations seront prises dans l’ordre d’arrivée des demandes.

    Ne ratez pas cet évènement unique avec Andrew!
  • Nombre de places disponibles: 0
    Prix p.p.: EUR 40,00
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    Kilkerran
    Dimanche - 15:00-16:00
    David Allen
    C’est le moment, c’est l’instant! La première Masterclass de Kilkerran en Belgique! En partant des échantillons de fûts des premiers fûts remplis en 2004 sur des fûts de Porto ou de Madère jusqu'au Kilkerran lourdement tourbé à partir de 2015 et une version triplement distillée de 2006 ... Il y aura beaucoup à découvrir ici! C'est une occasion unique de découvrir les trésors cachés du chai de Kilkerran!
    Nombre de places disponibles: 0
    Prix p.p.: EUR 20,00
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    Tres Hombres
    Dimanche - 16:00-17:00
    Andreas Lackner
    De rares sélections de vieux fûts de rhum des Caraïbes à bord d'un voilier transporté par de courageux marins, voilà pour décrire brièvement Tres Hombres. Qualité, commerce équitable et aventure, le tout présenté de manière durable par Andreas Lackner, rhum-runner du 21ème siècle.
    Nombre de places disponibles: 10
    Prix p.p.: EUR 15,00
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    Diageo Special Releases
    Dimanche - 16:15-17:15
    Arno Dobbels
    Le lancement annuel des Diageo’s limited Special Releases est un des point d’orgue du calendrier Whisky. Cette collection compile parmi les plus rares et anciennes expressions de distilleries, connues comme inconnues, voire même disparues, permettant au novice comme au plus grand des passionnés d’avoir un aperçu presque exhaustif de l’histoire du whisky écossais. Cette variété exceptionnelle et la qualité des 10 whiskies de la line-up de cette année ne vous décevront pas. Nous sommes impatients de partager avec vous ce morceau d’histoire au travers de ces embouteillages bruts de fût, choisis et bichonnés avec soin par l’équipe experte des masterblenders de chez Diageo.

    Dans cette Master Class, nous vous présenterons les whiskies suivants:

  • Pittyvaich 28 years
  • Inchgower 27 years
  • Oban 21 years
  • Talisker 8 years
  • Cladnach
  • Caol Ila 15 years (unpeated)
  • Nombre de places disponibles: 4
    Prix p.p.: EUR 20,00
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    Molenstraat 19, 3550 Zolder - rens.d[at]thenectar.be Nederlands English Français Spirits In The Sky - contact[at]spiritsinthesky.be